Muffins inratables

Pour environs 15 petits muffins + 3 gros


Préchauffer le four à 190° (th. entre 6 et 7)


Ingrédients :

• 250g de farine
• 2 cuillerées à café de levure chimique
• 2 œufs
• 250g de yaourt nature
• 150g de sucre
• 7,5 cl d'huile sans goût
• Parfums : vanille en poudre, pépites de chocolat, cannelle, éclats de noisettes, morceaux de fruits...

Préparation :

1. Mélanger la farine et la levure.
2. A part, battre les oeufs, le sucre, l'huile, les yahourts et les parfums.
3. Ajouter ce mélange à la farine/levure. Mélanger sans trop insister.
4. Verser la préparation dans les moules à muffins
5. Cuire environ 25min (pas de chaleur tournante).